名称明石ダコのやわらか煮タコ飯のダシ内容量明石ダコのやわらか煮130g(固形80g だし50g)×2個タコ飯のだし200g レシピ付き原材料《やわらか煮・タコ飯だし》たこ(兵庫県明石市産)、みりん、醤油、酒、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者株式会社神戸グルメ兵庫県明石市魚住町西岡2101-1販売者株式会社神戸グルメ兵庫県神戸市須磨区一の谷町1-1-8-201事業者株式会社 神戸グルメ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】明石ダコのやわらか煮2個とタコ飯のだし 【魚貝類・タコ・加工食品・出汁・だし】 ★
平成29年度兵庫県の特産品【五つ星ひょうご】に選ばれました。
昼に水揚げされた新鮮な天然真蛸を、こだわりの調味料(アゴ(トビウオ)出汁や創業140年の老舗醤油)を使用し蛸の歯ごたえを絶妙に残しながら調理しています。
清潔な真空パックに詰めて冷凍にしています。
保存料・着色料・防腐剤などは使用していませんので、安心してお召し上り下さい。
■明石蛸の特徴■兵庫が誇る日本一のタコそれが「明石タコ」プリッとした食感と噛めば噛むほどに旨みがひろがります!また、タウリンを豊富に含んでいるので疲労回復に効果があると言われています。
なぜ「明石たこが美味しいのか。
それは明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身が締まって「明石のたこは立って歩く!」と言われるぐらい足が太短く弾力がつくからです。
そして豊富な餌。
明石海峡は稚ガニの宝庫そのカニやエビを毎日食べているからなのです。
その明石だこの中で最も美味しいと言われている明石市二見沖産の真蛸を使用しています。
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