商品名 ■北海道産 じゃがいも キタアカリ 商品内容 ■1箱 3.0kg(共撰/LM・Lサイズ/約20〜32個入) ※農産物ですので多少の前後はお許しくださいませ。

※玉数は目安で確約するものではありません！ ■共撰品(ホクレン発行の野菜標準全道統一規格にもとづく) ※一部、各産地独自の規格品もありますがご了承下さいませ。

※サイズについては北海道のその年の状況を一番良く知る、当店仕入れ担当にお任せ下さる事をご了承下さい。

※サイズ・数量のご指定はお受けできません。

原材料名 ■ジャガイモ(馬鈴薯) キタアカリ 原産地 ■北海道産(羊蹄産/ニセコ産/真狩産/十勝産)など ※当社仕入れ担当が一番品質の良い産地からお届けします。

保存方法/賞味期限 ■光に当たると光合成により有毒物質が生成されるので、直射日光はもちろん、室内の明るいところも避け、光があたらない場所で保存して下さい。

※収穫後約3ヶ月間は休眠して萌芽(ほうが:芽を出すこと)しない性質があります。

※この間は7〜15℃での常温保存が可能です。

室内の風通しのよい冷暗所で、ポリ袋から出して麻袋や紙袋に入れるか、新聞紙にくるんでかごやネットに入れて保存すると良いでしょう。

お召上がり方法 ■デンプン価は15〜17％で男爵を上回り、カロテンやビタミンCも豊富。

やや煮くずれしやすいので、レンジで調理し、ポテトサラダやコロッケなどの料理に最適です。

お届けについて ■2020年度★

ご注文受付中！ ■お届け可能期間:9月下旬頃〜翌年6月中旬頃までの予定 ■お届け日時指定可能(上記お届け可能期間厳守！) ※通常販売商品の場合は60日後(商品のお届け可能期間内厳守)までのお届け日指定が可能です。

しかし、予約販売商品の場合は発売日(各商品を確認)＋3日後〜14日後までのお届け日指定が可能となっております。

発売日から17日後以降のお届け日指定がある場合は、お手数ですが当店までメールにてお届け日指定(お届け可能期間内厳守)のご連絡をお願い致します。

■発売日は変更の場合あり(了承厳守) ※農産物や果物・フルーツ等の予約商品は天候や気象条件等により発売日(出荷開始時期)が前後する場合があります。

※発売日(出荷時期)が前後、又は出荷不能の場合は当店からご連絡(メール)させて頂きますのでご理解・ご了承下さい。

※天候(台風や雪害)、交通状況(渋滞や事故)等の理由により、お客様がご指定したお届け日や時間が遅延する場合もありますのでご理解・ご了承下さい。

送料 ■送料込み ※沖縄及び離島へのお届けの場合、後ほど追加送料1,600円(税込)が加算されます。

※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■常温便 ※冷蔵便で出荷する場合もあります。

ギフト対応 ■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※名入れやメーセージ等の指定がある場合には、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で内容の指定をお願い致します。

※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を商品と一緒に同封したり、送り状に金額などを印字する様な事は一切ありません。

ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。

同梱について ■出荷場が異なるため同梱不可(一部、秋野菜の同梱可能、お問い合わせ下さい) 年明け、1月からの出荷商品について ■ジャガイモを温度0〜4度、湿度80〜90%の環境で保存するとジャガイモ特有の酵素が働くため、ジャガイモのデンプンのごく一部が分解されて、糖を増やしてくれます。

この現象は「低温糖化」と呼ばれ、お客様に流通する時には「越冬ジャガイモ」として販売されています。

しかし、低温保存されたジャガイモは見た目がシワシワでまるで傷んだジャガイモみたいになり、皮に皺が寄ってきたり、ジャガイモを指で押してみたときに弾力を感じるなど、初めてのお客様の中には古いジャガイモだと思って捨ててしまったという話も聞きます。

表面に黒ずみが出てきている場合は、その部分を削ってお召し上がり下さい。

水分が程よく抜けているので表面の皮はしわしわしていますが、新じゃがとはまた違うホクホクした食感を味わえます。

御用途一覧 ■「男薯爵」と「ツニカ」を交雑させ、じゃがいもシスト線虫抵抗性遺伝子を組み込んで作出された品種です。

北海道農業試験場で育成され、1987年(昭和62)に登録されました。

北海道の線虫発生地域のじゃがいも作りに光をもたらすという意味で「キタアカリ(北光)」と名付けられました。

偏球形の小粒で皮色は黄白色、目はやや浅くて赤いのが特徴です。

肉は黄色でやや粉質、ホクホクとしていて甘みがあります。

でんぷん価が18％と多く、煮くずれしやすいので、皮付きのふかしいもやベイクドポテト、サラダ、コロッケなどの料理にピッタリなとてもおいしいジャガイモです。

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販売者 ■北のデリシャス 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

• 商品価格：2,380円
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